Parliamo di Brassicaceae
Abbiamo IL super food, meglio dei semi di chia, delle bacche di goji e di chissà quale altro alimento miracoloso … Continua a leggere Parliamo di Brassicaceae
Abbiamo IL super food, meglio dei semi di chia, delle bacche di goji e di chissà quale altro alimento miracoloso … Continua a leggere Parliamo di Brassicaceae
Il libro “L’Orto dei germogli“, di Grazia Cacciola (Erbaviola ;-)), edizioni FAG, era sfuggito alla mia attenzione. Avevo letto i … Continua a leggere Recensione! L’orto dei germogli.
La semplicità di un piatto di ceci con il sugo unito a tutti i vantaggi dei germogli! Primo fra tutti … Continua a leggere Germogli di ceci al pomodoro
Mai “attrezzo” fu più amato in casa nostra! Non consuma (esiste anche quello elettrico, però io mi trovo bene con … Continua a leggere Il germogliatore
Siccome il primo esperimento di polpettine crudiste è stato un successo e oramai sono sempre piena di germogli vari grazie … Continua a leggere Polpette crude 2 (ai germogli di azuki e fieno greco)
Questa insalata abbina al sapore dolce della valeriana, detta sarset in piemontese, il gusto morbido dei germogli di ceci e … Continua a leggere Insalata di valeriana con germogli di ceci
(La foto non rende giustizia alla bontà di questa insalatina.La base è un bel mazzetto di rucola fresca; a questa … Continua a leggere insalata sfiziosa di rucola