Parmantier o sheperd pie?
Avete presente lo Shepherd’s pie? O la versione francese detta Hachis Parmentier? Che tra l’altro prende nome dall’agronomo e nutrizionista … Continua a leggere Parmantier o sheperd pie?
Avete presente lo Shepherd’s pie? O la versione francese detta Hachis Parmentier? Che tra l’altro prende nome dall’agronomo e nutrizionista … Continua a leggere Parmantier o sheperd pie?
Il cavolo viola è il vegetale con più antiossidanti per dollaro, del resto il colore non mente. Oltre tutto è … Continua a leggere Insalata di fave e cavolo viola
E amore fù: abbiamo per la prima volta acquistato del teff (talmente piccolo, essendo il cereale più piccolo del mondo, … Continua a leggere Injera ed esperimenti con il teff
Un primo esperimento, sicuramente perfezionabile. Ho usato: 250 grammi di un mix di farine senza frumento fatto da me (riso … Continua a leggere Torta sbrisolona senza glutine