Pizza senza glutine “alla Barbara”
Grazie al festival Libera Pentola ho potuto avere una pasta madre senza glutine di nobili origini (per vie traverse arriva … Continua a leggere Pizza senza glutine “alla Barbara”
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Grani di kefir d’acqua e madre di kombucha. Entrambi da me ottenuti in dono in occasione di Libera Pentola (uno … Continua a leggere kefir d’acqua e kombucha
Mi sento un po’ nerd, ma adoro entrare nei dettagli e curiosare nella storia dei cibi 🙂 Questo volume, “Cade … Continua a leggere Per i Giovedì del libro di cucina: Cade a fagiolo!
E finalmente, dopo lunga attesa, posso provare una delle ricette che più mi aveva intrigato nel meraviglioso libro “Erbe spontanee … Continua a leggere Sfoglie di Consolida in salsa di zucchine e pomodorini consolidata.
Qualche anno fa ho piantato 3 piccoli arbusti di Caragana arborescens. Era il 2011 🙂 Le piantine erano state acquistate … Continua a leggere Prove tecniche di Caragana arborescens