Autunno e funghi
E’ tornata l’ora solare, si avvicina Samhain e sembra che le calde e anomale temperature attuali stiano per cedere il … Continua a leggere Autunno e funghi
E’ tornata l’ora solare, si avvicina Samhain e sembra che le calde e anomale temperature attuali stiano per cedere il … Continua a leggere Autunno e funghi
E’ praticamente terminata l’estate. Scrivo pochissimo. Ma un argomento sembra più pressante che mai ed è la sostenibilità delle nostre … Continua a leggere L’alimentazione vegan è insostenibile perchè viviamo di quinoa?
Post muto. Solo celebrazione dei piccoli fermenti quotidiani, letteralmente e metaforicamente. Continua a leggere Fermentazioni di primavera
Come nutrire la nostra preziosa e amica flora intestinale? Ma con Probiotici e Prebiotici, naturalmente 🙂 Senza entrare nell’universo delle … Continua a leggere Nutrire il microbioma
Non somiglia per nulla a una merendina, se serve sottolinearlo. E so bene che può risultare orribile ai più (per … Continua a leggere La colazione dei campioni
Mi ritrovo ad essere senza parole. Questa estate è stata densa di momenti molto ricchi, piccoli piccoli e per questo … Continua a leggere Pensieri estivi
Non credo che teoricamente il rabarbaro sia di stagione adesso. Ma l’inverno è stato lungo, la primavera capricciosa e qui … Continua a leggere Chutney di rabarbaro e confettura
Sì lo so. Sono tremendamente noiosa. Non sono utile per l’identificazione delle piante. Non sono -ovviamente- una cuoca, la mia … Continua a leggere Ancora erbe spontanee!
Il titolo è più lungo delle ricette 😁 Dal momento che non vendo nulla e non guadagno nulla dalle pubblicità … Continua a leggere Vellutate di spontanee, insalata selvatica e risotto alle malerbe
Dal momento che l’inverno qui la sta tirando per le lunghe, mi sollevo il morale godendomi la confettura di Reynoutria … Continua a leggere Reynoutria japonica