Tajine di verdure

Finalmente la stufa accesa! Un piano cottura a disposizione tutto il giorno e un forno sempre acceso: ecco come amare l’inverno anche se siete freddolosi 😀 E’ il momento giusto per sfruttare la bellissima tajine in terracotta, naturalmente in versione senza carne, non me ne vogliano i cultori delle ricette tradizionali… La terracotta consente cottureContinua a leggere “Tajine di verdure”