Passeggiate di fine autunno prima della prima gelata: trovare un bel gruppo di Pulmonaria officinalis ancora in forze! La pagina PFAF per chi legge in inglese 😉 Dal momento che si trattava di foglie comunque cresciute ho scelto di tagliarle a strisce e prepararle ben cotte, sfruttando il loro potere “mucillaginoso” in una semplicissima zuppa:Continua a leggere “Polmonaria del pre-gelata!”
cottoalvapore 