Scegliete la ricetta di focaccia che più vi piace (io vado sempre a naso, non faccio testo). Raccogliete foglie di Hypochaeris radicata in luogo pulito. Il piattello è una delle nostre erbe preferite perchè decisamente poco amara e pertanto gradita anche ai bambini! Inoltre, laddove comune, è spesso molto abbondante, resistente anche ai tagli eContinua a leggere “Focaccia al piattello.”
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