Se ne leggono di tutti i colori sulla soia.La odiano i “seguaci” di alcune diete di stampo igienista. Ne dicono peste e corna coloro che promuovono la dieta “dei cavernicoli”.La verità, almeno allo stato attuale delle conoscenze, qual’è?C’è chi ha già scritto sull’argomento molto meglio di quanto saprei fare io, che non sono certo famosaContinua a leggere “Sulla Soia :-)”
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Di Fitati e Fermenti
Mi sono resa conto che il mio post sugli idli ha suscitato qualche interrogativo. Io spesso tendo ad essere sbrigativa e metto il link alla ricetta, senza trascriverla o tradurla. Credo che ciò sia rispettoso del sito da cui ho tratto l’idea, ma è vero che può risultare ostico per alcuni lettori. Quindi, prima diContinua a leggere “Di Fitati e Fermenti”
Gravidanza Vegan :-)
E ora: parliamone!!!!Oramai è fatta, andata, finita, da più di 2 settimane.Piccola cucciola cresce con latte di mamma (non senza peripezie, ma l’importante è che sia latte materno) e il cordone è ormai staccato da un bel po’, siamo 2 esseri indipendenti ora.Quindi posso fare un sunto della mia gravidanza da vegan (la mia precedenteContinua a leggere “Gravidanza Vegan :-)”
L’insalata è il piatto principale!
L’insalatona di INIZIO pasto è la portata principale. Stamparsi in mente (anzi, sul frigorifero) questa frase è uno dei suggerimenti di Joel Furhman.Anche nel caso non si segua alla lettera le sue indicazioni questa frase è quanto mai vera e utile da applicare nella vita quotidiana.I motivi sono tanti!Il primo è che cominciare con unContinua a leggere “L’insalata è il piatto principale!”
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