Ieri mattina sono andata al mercato al mio banco di fiducia, che vende frutta e verdure biologiche e locali. Ha sempre poca scelta, ma questo mi ricorda di seguire le stagioni! Ieri quel santo ragazzo del banco bio mi ha regalato mezza zucca, bella grande, perchè la buccia era già tutta molle e non potevaContinua a leggere “Marmellata di zucca; okara al curry”
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Macchina per fare il latte vegetale
Oh! Finalmente posso scrivere del mio recente acquisto!Si tratta di una macchina per fare il latte di soia (o di altri semi), che ho trovato su e-bay; si chiama Soja Fit e costa 69 euro comprese le spese di spedizione (arriva dalla Germania).Dunque: sono contentissssimaaaaa!Il latte di soia viene molto bene, con un leggero retrogustoContinua a leggere “Macchina per fare il latte vegetale”
confettura speziata di mele
Al mercato ho comperato per pochissimo 2 Kg abbondanti di mele,( locali, avranno fatto 10 km per arrivare a me) di due tipi: gialle e rosse, piccole e un po’ ammaccate, ma tanto dolci. Così via di marmellata visto che ne facciamo andare un sacco al mattino a colazione sulle fette biscottate! Si prendono dueContinua a leggere “confettura speziata di mele”
cottoalvapore 