In attesa della primavera

Questa mattina le temperature erano sotto lo zero e due giorni fa la neve ha coperto tutto, lieve e fugace. Ma ormai il sole, quando c’è, è alto e spavaldo. Può gelare, ma l’aria di primavera permea ogni cosa. Le gemme son gonfie, le piante più precoci già fiorite. E prima della nevicata abbiamo anche … Continua a leggere In attesa della primavera

Primavera! E del non fare (anche in agricoltura).

Anche in Piemonte arriva. E con quanta bellezza! Ogni anno da riempire il cuore. Ecco che ormai la pratolina, le violette, il tarassaco, sono tutti in fiore. Molte buone commestibili stanno ripartendo con energia, dalla borragine (in foto), alla piantaggine alla costolina giuncolina   (mai nome comune mi fece più simpatia). E poi ci sono … Continua a leggere Primavera! E del non fare (anche in agricoltura).

8 marzo: patate “selvatiche” al profumo di primavera

Non potevo non partecipare al primo giveaway di uno dei blog che più amo ❤ Propongo una ricetta tanto facile quanto veloce, per festeggiare anche il diritto alle cose semplici, ai piatti veloci, al non essere costrette a passare ore in cucina quando fuori c’è un bel sole che invita a raccogliere fiori 😀 Ogni … Continua a leggere 8 marzo: patate “selvatiche” al profumo di primavera