L’orto ormai ha finito, rimangono le aromatiche…
Ma ci ha ancora regalato: topinambour!
E in cantina ci aspettano le patate 🙂
Il raccolto del 15 Novembre
L’orto ormai ha finito, rimangono le aromatiche…
Ma ci ha ancora regalato: topinambour!
E in cantina ci aspettano le patate 🙂
cottoalvapore 
I topinambour sono una di quelle cose che vorrei piantare l'anno prossimo nell'orto. Mi puoi dare delle informazioni a riguardo?
grazie!
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Niente di più facile! Basta che ne trovi per partire 😉 Io li interro (o meglio, quando li raccolgo lascio i più piccoli direttamente nel terreno, dopo averlo smosso), a occhio tra l'altro. Non saprei dirti se serva una profondità particolare! Serve un terreno leggermente sabbioso o per lo meno non troppo argilloso, perchè se troppo compatto si dice vengano più piccoli e fibrosi. E chiede parecchia acqua, quindi devi metterli in posto dove puoi annaffiare nei periodi più secchi. Non soffre particolarmente di parassiti o malattie che io sappia e fa una pianta altissima e a fine estate in cima un bel fiorellino giallo 🙂
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Grazie mille!
Devo informarmi dove trovarli… qualcuno mi ha detto che crescono anche spontanei…
ancora grazie e a presto
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